hem > Kliniska nyheter
Källa:
JAMADatum: 1999-04-19
Ett ägg om dagen ökar inte risken för hjärtkärlsjukdom hos friska personer.
Forskare från Harvard School of Public Health in Boston presenterade i senaste numret av den amerikanska tidsskriften JAMA en stor prospektiv studie där man inte kunde hitta något samband mellan intag av ett ägg om dagen och risken för hjärtkärlsjukdomar hos friska män och kvinnor. Diabetiker utgör ett undantag.
Forskarna följde äggkonsumtionen bland 100.000 personer som själva uppgav hur mycket de åt. Personerna kom från två stora undersökningar, The Nurses Health Study och the Health Professionals Follow-Up Study.
Äggkonsumtionen jämfördes sedan med data om hälsa och sjukdom bland deltagarna.
Man fann inget positivt samband mellan daglig äggkonsumtion och risken för hjärtkärlsjukdom eller stroke över ett årtionde. Trots att forskarna analyserade äggkonsumtion i samband med analys av rökning, andra matvanor och motion så lyckade man inte upptäcka något samband specifikt för äggen.
Forskarna spekulerar att ägg, som innehåller 213 mg av kolesterol per ägg (rekommendationerna är att inte äta mer än 300 mg ägg per dag), kan innehålla substanser som motverkar effekterna av det dåliga kolesterolet (LDL). Ägg kan höja nivån av det goda kolesterolet (HDL) och sänka blodsocker och insulinsvaret.
En subgrupp i studien visade sig ha starkare samband; diabetiker. Trots att man bör iaktta försiktighet när det gäller subgruppsanalyser så fann forskarna att diabetiker som äter ägg har högre risk. Risken kan ha ett samband med felaktig kolesteroltransport p g a minskade nivåer av apolipoprotein E och ökad nivå av apolipoprotein C- III bland diabetiker.
Referens: Hu Frank B. et al . JAMA. Vol. 281:1387-1394, april 21, 1999.
Du kan även ställa frågor och ge Dina kommentarer direkt till
zvi@nymedicin.com©1999-04-19 Zvi Wirschubsky
ref: http://www.nymedicin.com/news/1999/04/19/Ett_agg_om_dagen_okar_inte_risken_for_h.html
Relaterade:
2004-08-22 | Statin sänker risk för hjärtkärlssjukdom för patienter med typ 2 diabetes
2004-08-15 | Hjärtsjukdom skiljer sig mellan kvinnor och män
2004-08-14 | Kost och motion kan förlångsamma åderförkalkning hos kvinnor vid menopaus
2000-07-03 | Större medvetenhet om hjärtkärlsjukdom behövs hos afrikoamerikanska kvinnor med låg inkomst
