K.-A. Stokkan och medarbetar i USA, Japan och Norge visar att måltid i rätt tid kan spela stor roll för att hjälpa kroppen att återställa sig vid s k jet-lag.
Forskarna fann att måltid kan återställa kroppens interna tidsklocka i levern, oberoende av mörker/ljus cykeln som kontrollerar den centrala dygnsklockan och -rytmen i hjärnan. Denna "master"-klocka svarar på inkommande ljus från ögat och dikterar den dagliga cykeln av genuttryck i andra organ, sömnrytm och kroppstemperatur.
Forskarna kopplade ihop leverklockgenen till en fluorescerande gen och satte in dessa i råttlever. Man uppmätte genuttrycket genom att analysera mängden ljus från levern. Minskat födointag ändrade på leverklockan så att den försköts ca 10 timmar.
Resultaten indikerar att kroppens olika tidsklockor kan vara kopplade till den centrala klockan i hjärnan via t. ex födointag. Forskarna noterar att återställande av levern via måltid kan utan att interferera med den centrala hjärndrivna dygnsrytmen påverka effekterna av s k jetlag, skiftarbete och andra omständigheter som påverkar vårt dygnsrym.
Referens: Science
V.g. klicka på länken ovan för mer information.
Du kan även ställa frågor och ge Dina kommentarer direkt till
zvi@nymedicin.com©2001-01-21 Zvi Wirschubsky
ref: http://www.nymedicin.com/news/2001/01/21/Maltid_och_kroppens_dygnsrytm.html
